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Hessische Bauernbratwurst

Früher wurde diese hessische Spezialität gebraten. Heute isst man die Wurst aus ausgewähltem Fleisch, schwarzem Kümmel und einem Hauch Knoblauch leicht über Buchenholz geräuchert.

Gluten- und laktosefrei.

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Inhalt: 100 Gramm
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Zutaten und Allergene

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Schweinedarm, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Zur Herstellung von 100 g werden 112 g Fleisch verwendet.

Hersteller oder Inverkehrbringer

RACK & RÜTHER GmbH, Steinbreite 14, 34277 Fuldabrück

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