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Bresaola

Bresaola ist die italienische Antwort auf Bündnerfleisch.

Bresaola ist ebenfalls luftgetrocknet, aber weicher wie sein Nachbar. Es eignet sich gut als Carpaccio-Variante, wenn Sie kein rohes Fleisch mögen.

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Inhalt: 100 Gramm
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Zutaten und Allergene

Rindfleisch, Pökelsalz.

Hersteller oder Inverkehrbringer

Barth Feinkost GmbH, Hessenring 27, 37269 Eschwege